Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Ulis, 91, Essonne, Île-de-France
Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant qu'Equipier Polyvalent (H/F) vos tâches seront les suivantes : 1) Pour la partie accueil et relation client-vente : - Accueillir chaleureusement nos Clients ; - Savoir présenter/vendre le concept Five Pizza Original aux Clients ; - Maitriser la carte sur le bout des doigts pour pouvoir proposer les différents produits et menus ; - Avoir une véritable posture de vendeur pour augmenter le panier moyen ; - Assurer et entretenir la relation client ; - Prendre les commandes sur place et à emporter ; - Assurer le suivi et le règlement des commandes. 2) Pour la partie Service : - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine ; - Participer à la réalisation des pizzas selon les recettes ; - Réaliser la sortie de four ; - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine et de caisse ; - Respecter les règles en matière d'hygiène (Tenue propre, port et changement des gants, respect du plan de nettoyage, etc.) ; - Assurer le suivi des DLC des produits en meuble froid (PEPS, respect des bonnes DLC, gestion des denrées périmés, etc) ; - Participer au nettoyage, à l'entretien et à l'organisation[...]
